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南京图书馆举办中国古代饮食文化典籍展

2024-4-10| 发布者: shiyun| 查看: 882| 评论: 0|原作者: 南京图书馆|来自: 江苏省文化和旅游厅

摘要: 日前,“食为天 庆丰年——中国古代饮食文化典籍展”在南京图书馆负一楼展厅开展。本次展览由南京图书馆(江苏省古籍保护中心)主办,南京图书馆历史文献部、金陵图书馆特藏发展部、扬州市图书馆古籍部、镇江市图书 ...
  日前,“食为天 庆丰年——中国古代饮食文化典籍展”在南京图书馆负一楼展厅开展。本次展览由南京图书馆(江苏省古籍保护中心)主办,南京图书馆历史文献部、金陵图书馆特藏发展部、扬州市图书馆古籍部、镇江市图书馆古籍部共同承办,以“中国古代饮食文化”为主题,展出馆藏典籍珍本。春节假期期间,展览吸引了众多读者前来观展,现场反响热烈。


  展览分为“食之礼”“食之道”“食之味”“食之效”“食之典”五部分,以古籍内容为重,展示我国古代饮食的礼仪、道义、制作、效用和典故,挖掘中国古代饮食背后的文化和内涵。如“食之道”板块展出的《晏子春秋》将儒家政治观念中的“和”类比于烹饪中的“五味调和”,以小见大,深入浅出,让读者看到食物背后的历史文化。“食之味”板块中浓缩果汁做法、古代轻食菜谱、中国火锅第一人的故事等内容用现代方式解读古籍,拉近了读者与传统文化的距离,为其提供了更加有趣且接地气的观展体验。展厅设计典雅大气,并设有影音区,播放南图馆员复原《随园食单》菜肴的视频,丰富了展览形式,让典籍里的文字“活”起来,变得直观可感。
  展览立足大众喜闻乐道的“饮食”进行古籍推广,一经展出即登上新浪微博同城热搜第二位,引发了人们对古代美食的讨论和对新年丰衣足食的美好祝愿。今后,南京图书馆将继续加强学术研究、讲好古籍故事、做好古籍普及,让读者看懂并领略典籍中的文化精华,更好地传承文化薪火,弘扬中华优秀传统文化。


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